Asperges met ham
(1)
10 minuten
Dit is snel gemaakt, maar overheerlijk als het weer aspergeseizoen is. Verse witte gekookte asperges worden in ham gerold met remouladesaus en een gekookt ei. Lekker met gekookte aardappelen.
wanderlust
10 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 3
- 4 eetlepels remouladesaus
- 1 hardgekookt ei
- 2 eetlepels gesneden bieslook
- 5-7 plakken gekookte ham
- 500 gr gekookte witte asperges
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Klaar in:10min
- Snij het ei in kleine blokjes en meng dit met de remouladesaus en bieslook.
- Verdeel de saus over de plakken ham (je hebt zoveel plakken ham nodig als aspergestengels) en rol 1 aspergestengel in elk plakje ham. Klaar!
Asperges schillen, koken en bewaren
Bekijk ons artikel over het schillen, koken en bewaren van witte asperges!
