Asperges met spek uit de oven

    (6)
    25 minuten

    Een lekker en bijzonder bijgerecht van groene asperges gewikkeld in spek of pancetta. Je kunt de rolletjes al goed vantevoren maken en dan vlak voor serveren even in de oven.


    25 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 bos groene asperges, uiteinden afgesneden
    • 1 eetlepel olijfolie
    • 4 plakjes spek of pancetta
    • zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. Verwarm de oven voor op 200°C.
    2. Meng de asperges met de olijfolie zodat alle stengels een laagje hebben. Verdeel de asperges in 4 gelijke porties. Wikkel elke portie in een plakje spek, en maak vast met een cocktailprikker indien nodig. Leg op een bakplaat of in een braadslee en bestrooi met zout en peper.
    3. Rooster 10-15 minuten in de voorverwarmde oven, tot het spek knapperig is en de asperges gaar.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (6)

    Beoordelingen in het Nederlands (1)

    leroyalberts
    0

    Kook asperges van te voren of ze moeten langer in de oven.  -  27 dec 2016

    Beoordelingen van onze andere internationale sites

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren