Pastasalade met garnalen en avocado

    Pastasalade met garnalen en avocado

    Voeg toe aan favorieten!
    25min


    4 personen hebben dit gemaakt

    Een lekkere pastasalade voor een zomerse dag! Penne pasta met spek, garnalen, avocado, kaas en een romige dressing.

    Ingrediënten
    Porties: 8 

    • 500 gr penne pasta
    • 100 gr spek
    • 450 gr gekookte garnalen
    • 2 avocado's, in blokjes
    • 120 gr (jong) belegen kaas
    • 200 gr mayonaise
    • 60 ml citroensap
    • 2 tomaten, in blokjes
    • 1 theelepel rode chilivlokken
    • 250 gr sla, in reepjes

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook in 8-10 minuten al dente. Giet af. Spoel af met koud water.
    2. Bak het spek uit in een koekenpan op middelhoog vuur. Laat uitlekken en snij in kleine stukjes.
    3. Meng in een grote kom de pasta, spek, garnalen, avocado's, geraspte kaas, mayonaise, citroensap, tomaten en rode chilivlokken. Serveer op de sla.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren