Pruimen in rode wijn

    Pruimen in rode wijn

    Voeg toe aan favorieten!
    40min


    6 personen hebben dit gemaakt

    Dit recept is voor als je een enorme oogst pruimen hebt. Wij hebben altijd zoveel, dat een 10-liter emmer gauw vol is. Deze pruimen smaken heerlijk met vanille-ijs, of gewoon zo, als compote.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 4 potten

    • 1 liter rode wijn
    • 750 gr suiker
    • 1 emmer pruimen

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:40min 

    1. Maak de pruimen schoon en verwijder de pit.
    2. Breng de rode wijn met de suiker aan de kook. Voeg de pruimen toe en laat 15 minuten zachtjes koken op laag vuur. Haal na 5 minuten van het vuur en schep de pruimen in gesteriliseerde potten.
    3. Het resterende sap over de potten verdelen en de deksels erop schroeven. Zet de potten 30 minuten in een waterbad in de oven op 75°C.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren