Chocolate chunk cookies met noten

    Chocolate chunk cookies met noten

    2keer bewaard
    27min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Dit recept is gebaseerd op een recept van Sofie Dumont via VTM koken. Ik heb een paar aanpassingen gedaan, en op deze manier vind ik de chocolate chip koekjes nog lekkerder!

    carreramorel Oost-Vlaanderen, België

    Ingrediënten
    Porties: 16 

    • 240 gr boter, op kamertemperatuur en in blokjes
    • 200 gr bloem
    • 1 theelepel bakpoeder
    • snufje zout
    • 100 gr rietsuiker
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 2 eieren
    • 400 gram chocolade, naar keuze, in stukjes gehakt
    • 30 gram amandelschaafsel
    • 30 gram hazelnoten, gehakt

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 12min  ›  Klaar in:27min 

    1. Verwarm de oven voor op 185°C. Vet een bakplaat in of bekleed met bakpapier.
    2. Meng de blokjes boter met de rest van de ingrediënten en kneed tot een samenhangend deeg.
    3. Schep met een lepel hoopjes deeg op de bakplaat. Druk een klein beetje plat, in de vorm van een koekje.
    4. Bak de koekjes ongeveer 12 minuten in de voorverwarmde oven. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.

    Tip

    Ik heb bakvaste chocolade gebruikt, deze verbrandt of smelt niet in een warme oven.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren