Hoe krijg je een zachte focaccia? Het Italiaanse geheim is om een aardappel toe te voegen aan het deeg. Dit niet te mislukken authentieke recept zal vanaf nu je favoriete focaccia recept zijn!
Je kunt focaccia goed vantevoren maken, tot maximaal 24 uur, en bewaren buiten de koelkast, met aluminiumfolie erover. Warm nog even op in de oven vlak voor serveren.