Geroosterde zoete aardappel en groenten met tijm en ahornsiroop
(46)
1 uur 5 minuten
Deze groenten zijn vol van smaak en passen bij vele gerechten. Een uitermate geschikt recept voor de herfst of winter.
Hasta Luego
5 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 4
- 450 gr zoete aardappels, in lange dunne reepjes gesneden
- 1 grote wortel, in lange dunne reepjes gesneden
- 1 pastinaak, in lange dunne reepjes gesneden
- extra vergine olijfolie, zoveel als nodig
- zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
- 4 takjes verse tijm
- 2 eetlepels ahornsiroop, of naar smaak
Bereidingswijze
Voorbereiding: 20min ›
Bereiding: 45min ›
Klaar in:1uur5min
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Verdeel de groenten over een bakplaat, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
- Rooster ze in de voorverwarmde oven, ongeveer 30 minuten, tot ze iets zachter zijn. Verdeel dan de tijmtakjes erover en besprenkel met ahornsiroop. Zet weer in de oven en bak nog eens 15 minuten, tot de groenten gaar zijn.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(46)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren