Warme trio salade met tomaat en mozzarella

    Warme trio salade met tomaat en mozzarella

    1keer bewaard
    20min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Een soort caprese salade op stokbrood, maar dan warm geserveerd op een bordje met sla. Een prima voorgerecht of lunchsalade.

    Chantal Overijssel, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1/2 stokbrood, in plakjes
    • 3 tomaten, in plakjes
    • 1 bol mozzarella, in plakken
    • 3 eetlepels pesto
    • 100 gr gemengde sla
    • balsamico azijn

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:20min 

    1. rijg de plakjes brood, mozzarella en tomaat aan 4 sateprikkers en besmeer/besprenkel met wat pesto. Leg de prikkers in een ovenschaal en verwarm ze ongeveer 10 minuten in de oven op 180°C, tot de plakjes brood licht geroosterd zijn en de mozzarella warm, maar nog niet gesmolten is. (Je kunt als je wilt de broodjes eerst al licht roosteren in een broodrooster of in de oven en dan op de prikkers doen)
    2. Verdeel de sla over 4 borden. Besprenkel met balsamico azijn en leg de caprese prikkers op de sla. Verwijder de sateprikker. Serveer direct.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren