Cranberry-havermoutkoekjes
22 minuten
Deze eenvoudig te maken koekjes worden heerlijke kerstkoekjes door toevoeging van cranberry's! Je kunt eventueel ook nog stukjes witte chocolade toevoegen.
TastyFood
1 persoon heeft dit gemaakt
Ingrediënten
Opbrengst: 36 koekjes
- 160 gr boter
- 75 gr bruine basterdsuiker
- 2 grote eieren
- 230 gr havermout
- 185 gr bloem
- 1 theelepel baksoda
- 1/2 theelepel zout
- 150 gr gedroogde, gezoete cranberry's
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min ›
Bereiding: 12min ›
Klaar in:22min
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Klop de boter met de suiker in een grote kom licht en romig. Voeg de eieren toe en mix goed door.
- Meng havermout, bloem, baksoda en zout in een kom en meng dan beetje voor beetje door het botermengsel. Schep de cranberry's erdoor en schep dan steeds een volle theelepel van het beslag op bakplaten. Bak 10-12 minuten tot de koekjes goudbruin zijn. Laat afkoelen op een rooster.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(0)
Beoordelingen in het Nederlands (0)
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren