Boerenkool helemaal anders
(211)
20 minuten
Een simpele, originele manier om boerenkool te serveren. Boerenkool wordt in de pan gebakken met knoflook en balsamicoazijn. Een heerlijk bijgerecht!
dwieberg
2 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 4
- 1 bos boerenkool, harde stengels verwijderd en blaadjes grof gehakt
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
Bereidingswijze
Voorbereiding: 5min ›
Bereiding: 15min ›
Klaar in:20min
- Bak de boerenkool in een grote pan met deksel op middelhoog vuur tot het iets is geslonken. Als het de helft van het originele volume heeft, haal je de deksel van de pan en roer je de knoflook, olijfolie en balsamicoazijn erdoor. Roerbak 2 minuten door. Voeg zout en peper naar smaak toe.
