Koekjes in een bloempot

    Koekjes in een bloempot

    1keer bewaard
    3uur25min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Bloemenkoekjes in een bloempot. Deze koekjes in de vorm van een bloem worden op een lollystokje gebakken en vervolgens in een bloempot gestoken. Prachtige presentatie voor een kinderfeestje of 'tuinfeest'.

    Ingrediënten
    Opbrengst: 72 koekjes

    • 455 gr boter, zacht
    • 600 gr suiker
    • 4 eieren
    • 1 eetlepel vanille extract
    • 875 gr bloem
    • 2 theelepels bakpoeder
    • 1 theelepel zout

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 10min  ›  Extra tijd: 3uur in de koelkast  ›  Klaar in:3uur25min 

    1. Klop de boter met de suiker tot een romig geheel. Voeg eieren en extract toe en mix goed door. Roer bloem, bakpoeder en zout samen en meng door het beslag. Mix goed door.
    2. Zet het deeg 3-4 uur in de koelkast voor gebruik.
    3. Rol de koekjes uit tot ongeveer een halve cm dikte, steek er een vormpje (bloem) uit en steek vervolgens een lollystokje tot 1/3 of 1/2 in het koekje.
    4. Bak de koekjes 8-10 minuten op 175°C. Je kunt het deeg een paar weken bewaren in een afgesloten trommel in de koelkast.
    5. Decoreer de koekjes naar wens. Zet de koekjes rechtop in een schone bloempot (eventueel met bonen verzwaard en wat opgerold plastic erin om de stokjes tegen te houden)

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren