Rucola salade met paprika en zongedroogde tomaat

    Rucola salade met paprika en zongedroogde tomaat

    Voeg toe aan favorieten!
    10min


    3 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijke, eenvoudige salade die je uitstekend kunt serveren bij een barbecue. Verse rucolablaadjes, rode paprika en zongedroogde tomaatjes en gegarneerd met Parmezaanse kaas.

    Ingrediënten
    Porties: 5 

    • 1 zakje rucola sla
    • 75 gr zongedroogde tomaten, dun gesneden
    • 1 rode paprika, in reepjes
    • 50 gr Parmezaanse kaas, geschaafd
    • Voor de dressing
    • 5 eetlepels maisolie
    • 3 eetlepels balsamico azijn
    • zout en peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Was de rucola blaadjes, dep droog en leg ze in een grote slakom. Strooi de zongedroogde tomaten en reepjes paprika erover. Decoreer met Parmezaanse kaasschaafsel.
    2. Meng de ingrediënten voor de sladressing, besprenkel over de salade en serveer.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren