Mayonaise met avocado-olie

    Mayonaise met avocado-olie

    1keer bewaard
    10min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Zelfgemaakte mayonaise, zonder toegevoegde suikers of slechte vetten. Je kunt experimenteren met verschillende olieën, voor de smaak die jij het lekkerst vindt. Ook nog eens Paleo proof.

    Ingrediënten
    Porties: 16 

    • 1 groot ei
    • 1 1/2 eetlepel citroensap
    • 1/2 theelepel mosterdpoeder
    • 120 ml lichte olijfolie
    • 120 ml avocado olie
    • 1/4 theelepel gemalen witte peper (optioneel)

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Doe ei, citroensap en mosterdpoeder in een keukenmachine. Pureer tot een schuimig mengsel; laat de keukenmachine aan staan. Schenk voorzichtig de olijfolie en avocado olie erbij, druppel voor druppel, tot het een romig en glad geheel is. Breng op smaak met witte peper. Zet in de koelkast in een goed afsluitbaar bakje.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren