Avocado op toast

    Avocado op toast

    1keer bewaard
    10min


    4 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een heerlijk, gezond, vullend ontbijt- of lunchgerecht en helemaal veganistisch. Als je wilt kun je er nog een gebakken ei bij serveren voor een vegetarisch gerecht.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 4 plakjes volkoren of meergranen brood, geroosterd
    • 1 avocado, gehalveerd en pit verwijderd
    • 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
    • 1½ theelepel extra vergine olijfolie
    • ½ citroen, uitgeperst
    • ½ theelepel zout
    • ½ theelepel gemalen zwarte peper
    • ½ theelepel uienzout
    • ½ theelepel knoflookpoeder

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Klaar in:10min 

    1. Schep de avocado met een lepel in een kom. Voeg peterselie, olijfolie, citroensap, zout, peper, uienzout en knoflookpoeder toe. Pureer met een vork. Besmeer de toast met de avocadopuree.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren