Haldi Ka Doodh (warme melk met kurkuma)

    Haldi Ka Doodh (warme melk met kurkuma)

    1keer bewaard
    15min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Een perfect middeltje tegen verkoudheid, verstopte neus en huidaandoeningen. Kurkuma (of ook wel geelwortel of koenjit) is een antioxidant en deze warme drank is een gezond alternatief op warme chocolademelk. Kurkuma is een superfood ten top!

    Ingrediënten
    Porties: 1 

    • ¼ theelepel gemalen kurkuma, of naar smaak
    • ¼ theelepel gemalen kardamom
    • 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
    • snufje gemalen gember
    • snufje gemalen kruidnagel
    • snufje pimentpoeder
    • 240 ml melk
    • 3/4 theelepel honing, of naar smaak
    • 1/8 theelepel vanille extract

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 5min  ›  Klaar in:15min 

    1. Klop kurkuma, kardemom, zwarte peper, gember, kruidnagel en piment samen in een klein kommetje.
    2. Verhit melk in een steelpan op medium vuur tot het goed warm is, in 3-4 minuten. Roer honing en vanille extract door de melk tot het helemaal is opgelost. Roer 1 theelepel van het specerijenmengsel door de melk; zet het vuur lager en laat doorwarmen tot de smaken gemengd zijn, 2-3 minuten. Schenk het mengsel door een zeef in een mok.

    Tips

    Je kunt elke soort melk gebruiken; halfvolle, volle, amandelmelk of sojamelk. Je kunt de honing ook vervangen door agavesiroop.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren