Lavashak

    Lavashak

    2keer bewaard
    2dagen1uur


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Gezond snoepje van pruimen, gedroogd fruit. Een heerlijke Perzische lekkernij.

    Ingrediënten
    Porties: 10 

    • 4 kilo pruimen
    • 1 eetlepel zout
    • 25 ml water

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 1uur  ›  Extra tijd: 2dagen drogen  ›  Klaar in:2dagen1uur5min 

    1. Was eerst de pruimen en doe ze in een grote pan met het water en zout. Laat goed koken, tot het heel zacht wordt (ongeveer 30-45 minuten).
    2. Schep elke keer het water dat van de pruimen omhoog komt af (dit kun je in een fles doen, in de koelkast bewaren, om te drinken).
    3. Laat de pruimenmoes afkoelen en doe dan in een vergiet. Steeds beetje bij beetje. Goed met de hand aandrukken tot je alleen pitjes overhoudt, die gooi je weg. Pureer de opgevangen pruimenmoes met een blender.
    4. Neem een paar plastic borden en verdeel op de borden ongeveer een kopje pruimenpuree per bord in een dun laagje. Laat, afgedekt met een netje of kaasdoek, onder de zon drogen. Dit duurt een paar dagen. Als het helemaal opgedroogd is kun je lekker gezond gaan snoepen (heel goed tijdens het afvallen).

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren