Zalm pakketjes op de BBQ

    Zalm pakketjes op de BBQ

    2keer bewaard
    1uur


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Dit recept heb ik ooit van iemand gekregen en vond deze zo lekker dat ik het de hele familie en vrienden kring voor heb geschoteld. En het is een zeer gewild recept geworden.

    Jolve Overijssel, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 4 zalm mootjes
    • 1/2 citroen, uitgeperst
    • 1 theelepel Worcestersaus
    • 5 eetlepels basilicum
    • 1 theelepel gember
    • 2 eetlepels honing
    • 1 eetlepel ketjap
    • 1 sjalot
    • 1 eetlepel olie
    • Aluminiumfolie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 15min  ›  Extra tijd: 30min in de koelkast  ›  Klaar in:1uur 

    1. Doe alle ingrediënten (met uitzondering van de zalm en folie) in een blender en maal tot een saus. Het mag wat grof zijn.
    2. Leg twee stukken (per zalmmoot) aluminiumfolie kruislings op elkaar. Leg in het midden een moot zalm.
    3. Leg op de zalm een laagje van de kruidensaus en vouw de folie dicht.
    4. Laat dit minstens een half uurtje zo staan in de koelkast tot gebruik.
    5. Gaar de zalm op de BBQ in ongeveer 10 tot 15 min.

    Tip

    Dit is heerlijk met stokbrood om de saus mee op te deppen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    Jolve
    van
    0

    - Gewaardeerd op - 24 jul 2016

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren