Kaleidoscoop salade

    Kaleidoscoop salade

    7keer bewaard
    14min


    58 personen hebben dit gemaakt

    Deze salade barst met kleur en voedingsstoffen. Spinazie, kool, rode paprika's en wortels in een eenvoudige balsamico vinaigrette en vervolgens bestrooid met pompoen- of zonnebloemzaadjes.

    Ingrediënten
    Porties: 5 

    • 300g verse spinazie, gescheurd
    • ½ middelgrote rode kool, versnipperd
    • 2 grote wortels, in plakjes
    • 1 rode parika, gehakt
    • 1 eetl balsamico
    • 2 eetl extra virgin olijfolie
    • 30g pompoen of zonnebloemzaad (naar smaak)
    • zout en vers gemalen peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 4min  ›  Klaar in:14min 

    1. Doe de spinazie, kool, wortels en rode paprika in een grote kom.
    2. Doe de azijn en olie in een pot, doe de deksel erop en schud goed om het goed te vermengen. Giet de dressing over de salade en schep door elkaar. Bestrooi met pompoen- of zonnebloempitten en zout en peper naar smaak.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren