Vruchten-broodpudding
(7)
45 minuten
Een heerlijk makkelijke broodpudding gemaakt van sneetjes vruchtenbrood.
Monica
10 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 6
- 2 eieren
- 2 eiwitten
- 350ml magere melk
- 2 eetl honing
- 1 theel vanille extract
- 6 sneetjes fruitbrood, in blokjes
Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min ›
Bereiding: 30min ›
Klaar in:45min
- Verhit de oven op 160C / gasstand 3. Vet een 23cm ovenschotel licht in.
- Mix de eieren en eiwitten in een grote kom tot ze schuimend zijn. Mix de melk, honing en vanille erdoor.
- Roer de broodblokjes erdoor en giet het mengsel in de ovenschotel.
- Bak 30 tot 35min of tot een mes schoon uit het midden van het brood komt.
