Appelmuffins

    Appelmuffins

    58keer bewaard
    30min


    20 personen hebben dit gemaakt

    Dit is een basisrecept voor fruitmuffins. Er worden stukjes appel gebruikt, maar elk soort fruit is goed om snel en eenvoudig een voorraadje fruitmuffins te maken.

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 255 gr bloem
    • 3 theelepels bakpoeder
    • 1/2 theelepel zout
    • 100 gr suiker
    • 60 gr boter
    • 225 ml halfvolle melk
    • 110 gr appel, geschild en in stukjes

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:30min 

    1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6. Een bakvorm voor 12 muffins licht invetten of met papieren vormpjes vullen.
    2. In een grote kom bloem, bakpoeder en zout door een zeef samenvoegen.
    3. In een aparte kom suiker en boter tot een luchtige massa kloppen. Afwisselend bloemmengsel en melk aan het suikermengsel toevoegen. Het fruit erdoor mengen. Het beslag in de bakvorm gieten.
    4. 20-25 minuten in de voorverwarmde oven bakken tot een cocktailprikker schoon uit het midden van een muffin verwijderd kan worden.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    van
    12

    Goed basisrecept voor muffins. Ik vond ze met appel erg smakelijk! - 30 sep 2009

    lindavanlee
    6

    Het was weer een leuk recept voor op een lekkere zondag morgen samen met je kinderen te maken - 11 mrt 2012

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren