Koekjes in de vorm van een uil

    Koekjes in de vorm van een uil

    Voeg toe aan favorieten!
    1uur40min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Een ontzettend leuk en makkelijk recept voor koekjes in de vorm van een uilengezicht. Erg schattig en een leuk idee voor Halloween of kinderfeestjes.

    Ingrediënten
    Porties: 24 

    • 200 gr suiker
    • 175 gr boter
    • 1 ei
    • 1 theelepel vanille extract
    • 275 gr bloem
    • 2 theelepels bakpoeder
    • 1/2 theelepel zout
    • 3 eetlepels cacao van goede kwaliteit
    • 175 gr chocolate chips
    • 120 gr halve cashewnoten

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 25min  ›  Bereiding: 12min  ›  Extra tijd: 1uur3min  ›  Klaar in:1uur40min 

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Klop de suiker en boter romig. Mix ei en vanille erdoor. Voeg bakpoeder en zout toe, mix goed door. Mix bloem erdoor tot het goed is gemengd. Neem 2/3 van het deeg. Rol uit tot twee rechthoeken van 25x10 cm. Voeg cacaopoeder toe aan het resterende deeg. Meng goed door. Vorm van het chocoladedeeg twee rollen van 25 cm lang. Leg een chocoladerol op de plak deeg en rol dit eromheen. Wikkel in plasticfolie en leg minstens 2 uur in de koelkast.
    3. Snij plakken van 3 mm dik van het deeg met een scherp mes. Leg twee plakjes naast elkaar om het gezicht van de uil te maken. Knijp de bovenrandjes in als oren. Leg chocolatechips in het midden van de donkere cirkels als ogen en een halve cashew in het midden van de twee plakjes als snavel.
    4. Bak 8-12 minuten in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin zijn.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren