Deze pompoencake heeft wat weg van gemberkoek. Heerlijk mals, lekker gekruid, je kunt het niet bij 1 plakje laten!!
Je kunt ook 1 cake invriezen! Laat helemaal afkoelen, wikkel in plastic huishoudfolie en daarna in aluminiumfolie. Je kunt de cake in de vriezer een paar maanden bewaren. Laat ontdooien op kamertemperatuur.