Walnootkoekjes (balletjes)

    (1237)

    Dit recept voor ronde koekjes in de vorm van balletjes is al 5 generaties in onze familie en komt oorspronkelijk uit Litouwen. We maken het elk jaar weer voor Kerst. Heerlijk bij een kopje thee! Bekijk ook de video van dit recept.


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 36 

    • 225 gr boter
    • 1 theelepel vanille extract
    • 50 gr poedersuiker
    • 250 gr bloem
    • 115 gr fijngehakte walnoten
    • 40 gr poedersuiker voor decoratie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 12min  ›  Extra tijd: 3min  ›  Klaar in:35min 

    1. Verwarm de oven voor op 180°C.
    2. Klop de boter met vanille extract romig. Meng de poedersuiker met de bloem, roer dit door het botermengsel tot het net gemengd is. Meng de fijngehakte walnoten erdoor. Rol balletjes van 2,5 cm van het deeg. Leg ze 5 cm van elkaar op een bakplaat.
    3. Bak 12 minuten in de voorverwarmde oven. Laat ze afkoelen en rol ze dan door poedersuiker tot ze goed bedekt zijn.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (1237)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren