Spruitjes met spek en balsamico

    (8)

    In dit recept worden verse spruiten gebakken met spek tot ze gekaramelliseerd zijn en dan afgemaakt met balsamico-azijn voor een makkelijke bijgerecht met 5 ingrediënten.


    9 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 8 

    • 900 gr spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd
    • 6 plakken spek, of meer naar smaak, fijngesneden
    • zout en zwarte peper, naar smaak
    • 160 ml dikke balsamicoazijn

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:30min 

    1. Meng spruiten en spek in een gietijzeren pan; bestrooi met zout en peper. Roerbak tot de spruiten bruin worden, 15-20 minuten. Besprenkel met 120 ml balsamicoazijn.
    2. Schep de spruiten en spek in een serveerschaal en giet de resterende balsamicoazijn erover.

    Tip:

    Je kunt de spruiten ook in de oven roosteren op 220°C, 20-30 minuten.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (8)

    Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren