Griekse linzensoep uit de slowcooker

    (1)
    6 uur 15 minuten

    Sinds ik moeder ben, weet ik hoe dierbaar tijd is! Ik heb een aantal van mijn traditionele Griekse recepten aangepast voor de slowcooker. Griekse linzensoep, of Fakes, hoort langzaam gekookt te worden en is dus een prima kandidaat voor de slowcooker. Mijn peuter vindt het ook lekker!

    Diana

    4 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 500 gr bruine linzen
    • 100 ml olijfolie
    • 2 eetlepels tomatenpuree
    • 3 tot 4 wortels, in plakjes
    • 1 grote rode ui, geraspt
    • 1 tot 2 teentjes knoflook, gepeld
    • 2 theelepels gedroogde Griekse oregano
    • 2 laurierblaadjes
    • zout en peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 6uur  ›  Klaar in:6uur15min 

    1. Doe de linzen in een pan, bedek met water en breng aan de kook. Laat 10 minuten koken, giet af, laat goed uitlekken en doe ze dan in de slowcooker.
    2. Voeg alle andere ingrediënten toe aan de slowcooker en voeg ongeveer 1,5 liter water toe zodat alles bedekt is. Doe de deksel erop en zet op laag voor 6 tot 8 uur.

    NB

    Sla de stap van het voorkoken van de linzen niet over! Als je dat niet doet, wordt je soep heel troebel.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (1)

    Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren