(Vegetarische) couscous

    (Vegetarische) couscous

    (0)
    30min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Dit frisse couscousgerecht is super snel en makkelijk te bereiden en boven al super lekker! (2 personen)

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 1 gele ui, gesnipperd
    • Gember, naar smaak
    • 1 rode peper, fijngesneden
    • (Optioneel: kip, in blokjes)
    • 2 wortelen, fijngesneden
    • 1 rode punt paprika, fijngesneden
    • 1 bosje lente ui, fijngesneden
    • 1/4 groente bouillonblokje
    • 150 gram couscous
    • 1 bosje koriander, fijngehakt
    • 1 limoen, schil geraspt
    • 2 handjes rozijnen en/of dadels
    • Handje cashewnoten

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:30min 

    1. bak de ui in een scheut olie en voeg de gember en rode peper toe (als je kip wilt voeg je dit ook toe).
    2. Voeg de wortel, paprika en lente ui toe en roerbak deze mee, haal de pan van het vuur.
    3. Kook het water voor de couscous en voeg een boullion blokje toe, volg daarna de gebruiksaanwijzing op de verpakking van de couscous.
    4. Terwijl je couscous welt, rasp je limoen en hak de koriander fijn
    5. Voeg de couscous aan de groenten toe, gevolgd door de limoenrasp, sap van de limoen, de koriander, cashew noten en dadels en rozijnen.
    Bekijk alle 12 recepten

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (0)

    Beoordelingen in het Nederlands (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren