Zuurkoolschotel

    Zuurkoolschotel

    59keer bewaard
    40min


    38 personen hebben dit gemaakt

    Zuurkool kan op veel manier gegeten worden; dit is een ovenschotel met salami en gehakt.

    Ali Overijssel, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • pakje zuurkool (kleinste pakje voor 2 personen)
    • 1 ons paprika salami (of chorizo)
    • 2 uien
    • 200 gram gehakt
    • paprikapoeder
    • peper, zout
    • aardappelpuree
    • 1/2 ons ontbijtspek
    • paneermeel
    • stukjes boter

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 15min  ›  Bereiding: 20min  ›  Extra tijd: 5min  ›  Klaar in:40min 

    1. zuurkool uit laten lekken
    2. ui in kleine stukjes snipperen
    3. salami in reepjes snijden, samen met ui bakken
    4. gehakt toevoegen en rul bakken
    5. 1 eetlepel paprikapoeder toevoegen + zout en peper
    6. zuurkool in ovenschaal doen, bodem bedekken
    7. gehaktmengsel erover scheppen
    8. aardappelpuree klaarmaken en erover scheppen
    9. paneermeel erover strooien en stukjes boter erop leggen
    10. in reepjes geneden ontbijtspek verdelen over de schotel
    11. 20 min. in voorverwarmde oven 225 C een bruin korstje laten krijgen

    Recent bekeken

    Beoordelingen (4)

    van
    5

    heerlijk, ik ga hem morgen voor de 2e keer maken, de mannetjes hier kijken er nu al naar uit - 21 jan 2014

    van
    3

    Ga dit recept vanavond maken, mijn zus eet mee. Ben gek op zuurkool leuk een keer op een andere manier. - 24 jan 2013

    koekje
    van
    2

    Lekker! met zulke koude winters eet ik graag boerenkool, erwtensoep etc, maar vooral zuurkool!! Lekker met de salami. - 12 jan 2010

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren