Kip quiche

    (99)
    1 uur 20 minuten

    Een makkelijk recept voor quiche, en superlekker! Deze quiche met kip is lekker gekruid en supersmakelijk door de toevoeging van cheddar, gruyere en zure room.


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 6 

    • 1 (23 cm) bodem voor hartige taart
    • 1 eetlepel olijfolie
    • 4 eetlepels fijngehakte ui
    • 4 eetlepels fijngehakte groene paprika
    • 1 eetlepel bloem
    • 140 gr gare kipfilet, in stukjes
    • ¼ theelepel zout
    • ¼ theelepel nootmuskaat
    • ¼ theelepel zwarte peper
    • 50 gr geraspte cheddar kaas
    • 30 gr geraspte Gruyere kaas
    • 2 eieren, losgeklopt
    • 180 ml melk
    • 180 ml zure room

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 1uur  ›  Klaar in:1uur20min 

    1. Verwarm de oven voor op 200°C.
    2. Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui en paprika toe. Bak 3 minuten, al roerend. Voeg bloem toe en bak al roerend 2 minuten. Roer de kip, zout, nootmuskaat en peper erdoor. Verdeel het mengsel over een ongebakken deegbodem in een springvorm en bestrooi met cheddar en gruyere kaas.
    3. Meng eieren, melk en zure room goed door elkaar, tot het glad is. Schenk over het kipmengsel in de taartvorm.
    4. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven. Zet de oventemperatuur lager tot 180°C en bak nog eens 30-35 minuten tot een mes in het midden van de quiche gestoken er schoon uitkomt.

    Recent bekeken

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (99)

    Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren