-
-
-
-
-
+7
Pasta e Fagioli
(747)
1 uur 15 minuten
Een weldadige warme soep die eenvoudig te bereiden is. Uitermate geschikt aan het eind van een luie zondag, geserveerd met een krokante ciabatta.
AVALERIO
718 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 8
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 ui, in vieren en vervolgens gehalveerd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 fles tomatensaus
- 1.2 liter water
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt, of 1 eetlepel gedroogd
- 2 eetlepels verse basilicum, fijngehakt, of 1 eetlepel gedroogd
- 1 eetlepel verse oregano, fijngehakt, of 1 1/2 eetlepel gedroogd
- 1 theelepel zout
- 1 blik (400 gr) cannellinibonen/witte bonen, uitgelekt
- 1 blik (400 gr) haricot verts/fijne sperziebonen, uitgelekt
- 30 gr geraspte Parmezaanse kaas
- 1 (500g) pak macaroni
Bereidingswijze
Voorbereiding: 5min ›
Bereiding: 1uur10min ›
Klaar in:1uur15min
- De uien in een grote stoofschotel op middelhoog vuur in olijfolie bakken tot ze transparant zijn. De knoflook erdoor roeren en het geheel zacht laten worden.
- Het vuur laag zetten en tomatensaus, water, peterselie, basilicum, oregano, zout, cannellibonen, haricots en Parmezaanse kaas toevoegen en doorroeren. Gedurende 1 uur laten sudderen.
- Bereid de macaroni volgens de instructies op het pak, afgieten. Roer door de soep.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(747)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren