Pasta e Fagioli

    (748)
    1 uur 15 minuten

    Een weldadige warme soep die eenvoudig te bereiden is. Uitermate geschikt aan het eind van een luie zondag, geserveerd met een krokante ciabatta.


    718 personen hebben dit gemaakt

    Ingrediënten
    Porties: 8 

    • 3 eetlepels olijfolie
    • 1 ui, in vieren en vervolgens gehalveerd
    • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
    • 1 fles tomatensaus
    • 1.2 liter water
    • 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt, of 1 eetlepel gedroogd
    • 2 eetlepels verse basilicum, fijngehakt, of 1 eetlepel gedroogd
    • 1 eetlepel verse oregano, fijngehakt, of 1 1/2 eetlepel gedroogd
    • 1 theelepel zout
    • 1 blik (400 gr) cannellinibonen/witte bonen, uitgelekt
    • 1 blik (400 gr) haricot verts/fijne sperziebonen, uitgelekt
    • 30 gr geraspte Parmezaanse kaas
    • 1 (500g) pak macaroni
    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 1uur10min  ›  Klaar in:1uur15min 

    1. De uien in een grote stoofschotel op middelhoog vuur in olijfolie bakken tot ze transparant zijn. De knoflook erdoor roeren en het geheel zacht laten worden.
    2. Het vuur laag zetten en tomatensaus, water, peterselie, basilicum, oregano, zout, cannellibonen, haricots en Parmezaanse kaas toevoegen en doorroeren. Gedurende 1 uur laten sudderen.
    3. Bereid de macaroni volgens de instructies op het pak, afgieten. Roer door de soep.

    Vergelijkbare recepten

    Recent bekeken

    Pasta e Fagioli
    Pasta e Fagioli

    Beoordelingen en waarderingen
    Waarderingen op alle internationale sites:
    (748)

    Meer collecties

    Vergelijkbare recepten