Kip-goujons uit de oven

    Kip-goujons uit de oven

    1keer bewaard
    25min


    Maak dit als eerste!

    Gepaneerde kiprepen uit de oven.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 500 g kipfilet
    • 1 ei los
    • 1 eetl. olijfolie
    • 1 eetl. melk
    • zout en peper
    • 175 g fijn wit broodkruim

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 15min  ›  Klaar in:25min 

    1. Verwarm de oven voor op 240 °C (hetelucht 220 °C). Bekleed 2 grote bakplaten met bakpapier. Snijd 500 g kipfilet in de lengte in dunne repen. Klop in een kom 1 ei los met 1 eetl. olijfolie, 1 eetl. melk en wat zout en peper. Schep de kipreepjes hierin om. Strooi 175 g fijn wit broodkruim op een groot bord en wentel de reepjes hier gelijkmatig in. Schik ze op de met bakpapier beklede bakplaten en strooi het resterende broodkruim erover. Bak de goujons 15 min. of tot ze goudbruin en knapperig zijn. U kunt ze ook frituren: verhit frituurolie tot 190 °C (zo heet dat een blokje brood hierin in 20 sec. goudbruin kleurt) en frituur ze met enkele tegelijk in 3-4 min. goudbruin en knapperig. Serveer ze met nieuwe aardappeltjes en een salade.

    ...nog sneller

    Voor supersnelle goujons rolt u de kipreepjes alleen om in bloem met wat zout en peper; bak ze 5-8 min. in de oven.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren