In plaats van kleine worstenbroodjes maakt u één groot saucijzenbrood voor het hele gezin! Gebruik hiervoor mager saucijzenvlees, vermeng dat met friszure appel en gedroogde abrikozen en wikkel het in een deeglaagje. Serveren met een tomaten-waterkerssalade.
• In plaats van magere varkenssaucijsjes kunt u ook magere saucijsjes van hertenvlees of everzwijn gebruiken (verkrijgbaar bij de slager), of van rundvlees. Volg hiervoor gewoon het recept. Als alternatieve smaakmakers kunt u versnipperde rode ui en in reepjes gesneden zongedroogde tomaatjes gebruiken, of fijngesneden gare spinazie met geraspte gemberwortel en een snufje chilipeper.
84 g groente & fruit * 519 kcal.