Basisrecept humus

    Basisrecept humus

    70keer bewaard
    10min


    168 personen hebben dit gemaakt

    Een snel en eenvoudig basisrecept voor humus. Die hoeft u dus niet meer te kopen!

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 2 teentjes knoflook, geperst
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 1 blikje (450 gr) kikkererwten, uitgelekt en het vocht bewaard
    • 1 eetlepel sesamzaad
    • zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 5min  ›  Klaar in:10min 

    1. In een kleine sauspan op een middelhoog vuur de knoflook in olijfolie al roerend gaar bakken (ong. 3 minuten).
    2. De kikkererwten in blender of keukenmachine met 1 theelepel bewaard vocht tot een glad mengsel pureren. Knoflook, sesamzaad, zout en peper toevoegen. Tot gewenste consistentie pureren, naar smaak eventueel aanlengen met het bewaarde vocht. In de koelkast zetten alvorens op te dienen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (5)

    van
    55

    Vraag: hoe lang kun je de hummus bewaren in de koelkast? Met de tahinkruiden ook erg lekker Luunnellaa. - 18 jun 2014

    18

    Iets anders. Ik heb tahinkruiden toegevoegd,ca 1,5 eetlepel - 03 aug 2011

    renettakookt
    13

    Ja dit is een basis recept, daar kan je veel dingen mee doen. - 22 sep 2009

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren