Lauwwarme tuinboonsalade met feta

    Lauwwarme tuinboonsalade met feta

    6keer bewaard
    20min


    Maak dit als eerste!

    Feta, tuinbonen, rijpe pomodoretomaten en olijven gaan perfect samen in deze lauwwarme salade. Serveren met brood.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 450 g gedopte tuinbonen (vers of diepvries)
    • 2 eetl. olijfolie
    • 225 g kleine pomodoretomaten, in partjes
    • 2 tenen knoflook, geperst
    • 200 g feta, in blokjes
    • 2 eetl. fijngesneden peterselie
    • 12 ontpitte zwarte olijven
    • 1 eetl. citroensap

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:20min 

    1. Kook de tuinbonen beetgaar in een pan met kokend water en giet ze af. Verhit intussen de olijfolie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin tomaat en knoflook 2-3 min. op matig vuur. Neem de pan van het vuur.
    2. Feta, bonen, peterselie, olijven en citroensap aan de pan toevoegen en wat versgemalen zwarte erover strooien. Alles goed door elkaar scheppen en als lauwwarme salade serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren