Bieten-sperzieboon-appel salade

    Bieten-sperzieboon-appel salade

    31keer bewaard
    5min


    26 personen hebben dit gemaakt

    Een kleurrijke, pittige salade die koud wordt gegeten; een eenvoudig en lekker bijgerecht.

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 225 gr rode biet uit een pot, uitgelekt en in stukjes
    • 1 blikje (400 gr) gebroken sperziebonen, uitgelekt
    • 1 grote Granny Smith appel, geschild, geboord en in stukjes
    • 1 theelepel olijfolie
    • 2 eetlepels appelazijn

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Klaar in:5min 

    1. Alle ingrediënten in een middelgrote kom omscheppen. 1 uur in de koelkast zetten alvorens te serveren.

    NB

    Een versere variant van deze salade maken? Gebruik verse rode bietjes en sperziebonen en kook of stoom ze beetgaar. Laat afkoelen en snij ze dan in stukjes en meng met de overige ingrediënten alvorens 1 uur te laten afkoelen.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren