Bigos is een traditionele Poolse stoofschotel met varkensvlees, kielbasa en zuurkool. Heerlijk op een koude winterse dag en de bereidingstijd meer dan waard!
Je kunt kielbasa (worst) in grotere supermarkten en poolse winkels vinden.
Wil je verrassen en verbazing zien onder je tafelgasten.! Moet je dit serveren. Pittige stoofpot, die met aardappelen prima maaltijd vormt. Ik had Poolse gasten over, die aten dus gewoon "thuis". Poolse gasten aan tafel. Die zet je bigos voor. - 01 jul 2014