Zeebaars is een vis met verfijnd, mals en smakelijk vlees. Hier wordt de vis gevuld met chermoula, een Marokkaans specerijenmengsel, en vervolgens gesmoord op een bedje van groenten.
• Indien gewenst kunt u ook 4 kleine zeebaarsjes van ca. 300 g per stuk gebruiken, of 4 stukken zeebaarsfilet van elk ca. 175 g (of filets van een andere stevige witvis). Bereid de groenten in dat geval 30 min. in de ovenschaal en leg dan pas de vis of de filets erop. Bereid ze samen nog 20 min. tot de vis gemakkelijk in vlokken te verdelen is.
128 g groente & fruit * 402 kcal. * lekker pittig