Smelt de boter in een diepe hapjespan op middelmatig vuur. Voeg de bruine suiker en whisky toe en breng aan de kook. Kook net zolang totdat alle suiker opgelost is. Voeg de bananen toe en laat ze sudderen totdat ze zacht zijn en geglazuurd zijn met de siroop. Serveer direct met wat vanille-ijs.