Bak de worstjes aan in een grote koekenpan op middelmatig vuur. Haal ze uit de pan en snijd ieder worstje in 3 gelijke stukken.
Doe de worstjes, paprika's, ui, tomatensaus en heet water in een grote ovenschotel (inhoud: 2 liter) en meng goed door elkaar. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Bak 1 uur op 180°C/gasstand 4. Roer iedere 15 minuten even door de schotel.