Zelfgemaakte mayonaise
(125)
35 minuten
In onze familie wordt mayonaise al jarenlang volgens dit recept gemaakt. Het recept dateert zelfs van voor mayonaise overal te koop was. Heerlijk!
CYNTHIAPIEDRA
114 personen hebben dit gemaakt
Ingrediënten
Porties: 16
- 1 ei
- 1/2 tl knoflook, geperst
- 1 el citroensap
- 1 tl mosterd
- 175 ml plantaardige olie of olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Voorbereiding: 5min ›
Bereiding: 30min ›
Klaar in:35min
- Ei, knoflook, citroensap en mosterd in een keukenmachine of blender tot een glad mengsel pureren. Zet de machine op de laagste stand en giet heel langzaam en in een dun straaltje de olie erbij tot een dik mengsel ontstaat.
Vergelijkbare recepten
Recent bekeken
Beoordelingen en waarderingen
Waarderingen op alle internationale sites:
(125)
Dit recept heeft (nog) geen Nederlandse beoordelingen, maar je kunt beoordelingen in andere talen bekijken.
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren