Zomerse kipburgers

    Zomerse kipburgers

    15keer bewaard
    1uur


    116 personen hebben dit gemaakt

    Van deze sandwiches met geroosterde kip loopt het water je in de mond! Een heerlijk alternatief voor hamburgers tijdens een zomers feestje...

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 rijpe avocado, in plakjes
    • 1 el citroensap
    • 1 el boter
    • 1 grote ui, in ringen gesneden
    • 4 kipfilets
    • zout en peper naar smaak
    • 4 (hamburger)broodjes
    • 4 el mayonaise
    • 4 plakjes cheddar of emmental

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 30min  ›  Klaar in:1uur 

    1. In een bakje plakjes avocado en citroensap vermengen. Onder water zetten en apart zetten. De barbecue goed heet laten worden en het rooster licht met olie invetten.
    2. In een grote, zware koekenpan op matig hoog vuur de boter verhitten en daarin de ui sauteren tot deze bruin en gekarameliseerd is. Apart zetten.
    3. De kip met zout en peper kruiden. Op de barbecue leggen en roosteren tot het vlees van binnen wit is en het vleessap helder (ong. 5 minuten per kant). De broodjes even op de barbecue roosteren.
    4. De broodjes naar smaak met mayonaise besmeren en vervolgens beleggen met kip, gekarameliseerde ui, kaas en avocado.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    michiel
    van
    1

    Heerlijke broodjes kip, en lekker makkelijk om te maken. Ik vind de avocado echt een goeie toevoeging. - 07 jul 2010

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren