Gevulde pastaschelpen met kaas

    Gevulde pastaschelpen met kaas

    41keer bewaard
    1uur30min


    8 personen hebben dit gemaakt

    Deze ovenschotel van pasta is heerlijk vullend met lekker veel kaas.

    Ingrediënten
    Porties: 10 

    • 1 1/2 pak (250 gr) cannelloni of grote pastaschelpen
    • 2 eieren, geklopt
    • 4 pakjes (250 gr) ricotta
    • 500 gr mozzarella, geraspt en apart te verwerken
    • 225 gr Parmezaanse kaas, geraspt en apart te gebruiken
    • 1 eetlepel gedroogde of 2 eetlepels fijngesneden verse peterselie
    • 2 theelepels zout
    • 1 theelepel gemalen zwarte peper
    • 1 pot (440 gr) pastasaus
    • 250 gr verse champignons, in schijfjes

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 30min  ›  Bereiding: 1uur  ›  Klaar in:1uur30min 

    1. De oven voorverwarmen op 180°C/gasstand 4.
    2. Een grote pan licht gezouten water een de kook brengen. Cannelloni toevoegen en in 8-10 minuten al dente koken. Afgieten.
    3. In een grote kom eieren, ricotta, de 1/2 van mozzarella en Parmezaanse kaas, peterselie, zout en peper goed mengen. De gekookte schelpen met de ricottamix vullen en over een ovenschaal van 23x33 cm verspreiden.
    4. In een middelgrote kom pastasaus, champignons en resterende mozzarella en Parmezaanse kaas mengen en over de gevulde schelpen uitgieten.
    5. 45-60 minuten in de voorverwarmde oven bakken tot de randen pruttelen en de schelpen stevig zijn.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (2)

    van
    0

    vond het super lekker net als rest van familie maar heb wel wat aangepast, geen risotto en ook geen champions omdat ik dat allebei echt te smerig vind altijd. en voor de saus heb ik verse pasta saus gemaakt en gebruikt. Ben er erg lang mee bezig geweest herdoop maar was echt super lekker, morgen weer maken - 28 jun 2012

    Vonberendts
    0

    Erg lekker recept maar heb verse lassagna bladen gebruikt - 06 nov 2011

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren