De lekkerste muffins ooit

    De lekkerste muffins ooit

    52keer bewaard
    35min


    978 personen hebben dit gemaakt

    Neem dit basisrecept voor muffins en voeg verschillende ingrediënten toe om diverse soorten muffins te maken. Probeer dit recept uit en de mogelijkheden voor eigen variaties zijn eindeloos!

    Ingrediënten
    Porties: 12 

    • 250 gr bloem
    • 3 theelepels bakpoeder
    • 1/2 theelepel zout
    • 150 gr witte kristalsuiker
    • 1 ei
    • 235 ml halfvolle melk
    • 4 eetlepels plantaardige olie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 25min  ›  Klaar in:35min 

    1. De oven voorverwarmen op 200°C/gasstand 6.
    2. In een grote kom bloem, bakpoeder, zout en suiker mengen. In het midden een kuiltje maken. In een kopje het ei met een vork opkloppen. Melk en olie toevoegen en in het kuiltje van het meelmengsel gieten. Met een vork snel en licht tot een vochtig, dik en zwaar beslag slaan (niet opkloppen!). Eventueel het fruit, noten, chocola etc toevoegen en voorzichtig mengen.
    3. Een bakvorm voor muffins invetten of met papieren vormpjes vullen. Het beslag in de vorm doen en in de voorverwarmde oven in 25 minuten goudbruin bakken.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (1)

    1

    Basis recept is perfect, ik gebruik het wekelijks en varieer nog al eens. - 22 mrt 2015

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren