Eba

Recept van: Forgemaster

Voeg foto toe

Beoordelingen (0)

Varianten (0)

Voorbereiding 2 minuten Bereiding 15 minuten
Porties: 8

Een klassiek afrikaans gerecht dat als bijgerecht bij gerechten als Egusi soep, een rijke pittige soep, kan worden geserveerd. Traditioneel wordt dit gerecht gezamenlijk en met de hand gegeten. Er wordt dan een klein beetje in de hand gerold en dan in de soep gedoopt en gegeten.

Recept verzorgd door:

Allrecipes

Ingrediënten

1 3/4 liter water

600g gari (nigeriaanse bloem), griesmeel of tapioca bloem

Vergelijkbare recepten

Bereidingswijze

Breng het water aan de kook in een grote pan. Voeg de griesmeel of bloem toe onder voortdurend roeren en kook het tot het een massa krijgt die lijkt op aardappelpuree of polenta.

ADVERTENTIE

Verwante categorieën

Categorieën kunnen alleen worden toegevoegd door de indiener van het recept en de Allrecipes editors. Klik om meer recepten in deze categorieën te vinden.

Labels

Labels kunnen door alle Allrecipes leden worden toegevoegd om andere thuiskoks dit recept helpen te vinden. Klik om meer recepten te vinden met dit label.

Voeg één label per keer toe in het vak hieronder.