Eenvoudige linzencurry

    Eenvoudige linzencurry

    14keer bewaard
    40min


    2 personen hebben dit gemaakt

    Een eenvoudig recept gevuld met exotische smaken, maar slechts een paar ingrediënten. De linzen worden gesudderd in een kokoscurrysaus. Serveren met rijst.

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 100 gr gedroogde linzen
    • 250 ml water
    • 175 ml kokosroom (extra dikke kokosmelk)
    • 1 eetlepel currypasta
    • zout naar smaak

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 20min  ›  Bereiding: 20min  ›  Klaar in:40min 

    1. De linzen afspoelen en in een sauspan met water aan de kook brengen. De pan afdekken en op een lage vlam 15 minuten laten sudderen. Currypasta en kokosroom erdoor roeren en op smaak brengen met zout. Weer aan het sudderen brengen en nogmaals 10-15 minuten laten koken tot de linzen zacht zijn.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren