1 / 1
Foto van:
Linda
‹Blader
Eiersalade
-
2
-
2beoordelingen
-
99keer aan favorieten toegevoegd
-
25min
Ingrediënten
Porties : 4
- 8 eieren
- 8 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 4 eetlepels lente-ui, fijngesneden
- zout en peper naar smaak
- 1/4 theelepel paprikapoeder
Bereidingswijze
Voorbereiding: 10min › Bereiding: 15min › Klaar in:25min
- De eieren in een sauspan onder koud water zetten, aan de kook brengen en meteen van het vuur halen. Afdekken en de eieren 10-12 minuten in het hete water laten staan. Uit het hete water halen, laten afkoelen, pellen en fijnsnijden.
- Fijngesneden ei in een kom doen en mayonaise, mosterd en lente-ui erdoor roeren. Op smaak brengen met zout, peper en paprikapoeder. Goed mengen en serveren op uw favoriete brood of toastjes.
Meer recepten
Beoordelingen (2)
13
van josefien
De tweede keer dat ik dit recept maakte heb ik er nog wat fijngehakte stukjes augurk en cajunkruiden aan toegevoegd en er iets meer paprikapoeder en mosterd door gedaan. Dit is echt een heerlijke eiersalade! Bedankt "wifeyluvs2cook", dat je dit recept met anderen hebt willen delen. - 29 dec 2009
Jouw beoordeling
Waardeer met sterren
Wat vond je van het recept?