Nasi zonder rijst

    Nasi zonder rijst

    13keer bewaard
    15min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Ik leerde deze nasi zonder rijst maken (met bloemkool) toen me verteld werd dat ik op koolhydraten moest letten. Dit gerecht is geschikt voor diabetici, heerlijk voor vegetariërs, kinderen en patiënten met coeliakie. In eerste instantie voegde ik roerei en erwten toe, maar ik wilde het ook lekker maken zonder ei. Nu gebruik ik dit recept. Maar het is met én zonder ei heerlijk.

    Ingrediënten
    Porties: 2 

    • 1 geraspte bloemkool, of naar behoefte
    • wat broccoli
    • wat zoete maïs, uit blik of van een kolf
    • 1 kleine rode ui, in dunne schijfjes
    • 1 grote teen knoflook, zeer fijngesneden
    • een handje soja-bacon
    • 50 gr erwten
    • kruidenzout naar smaak
    • 2 eetlepels koolzaadolie, of naar behoefte

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:15min 

    1. De ingrediënten in een wok opwarmen en serveren.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren