Kokosmakronen met witte chocola

    Kokosmakronen met witte chocola

    87keer bewaard
    35min


    21 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijk koekje voor Kerst, Valentijnsdag of eigenlijk iedere andere gelegenheid. Deze zijn sneller op dan ze afgekoeld zijn.

    Ingrediënten
    Porties: 50 

    • 100 gr zachte boter
    • 125 gr suiker
    • snufje zout
    • 2 eidooiers
    • het wit van 2 eieren
    • 50 gr bloem
    • 50 gr witte chocola, geraspt
    • 250 gr gemalen kokos

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 25min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:35min 

    1. Verwarm de oven voor op 180°C / gasovenstand 2. Bekleed een bakblik met bakpapier.
    2. Boter, suiker, zout en eidooiers in een kom schuimig opkloppen. Roer de bloem, chocola en kokos erdoor. Klop de eiwitten stijf in een aparte, schone kom en roer dit daarna voorzichtig door het beslag.
    3. Het beslag in een spuitzak doen en kleine hoopjes met enige afstand van elkaar op het bakblik spuiten. Bak de makronen 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen op een rooster.

    Recent bekeken

    Beoordelingen (4)

    anna77
    van
    5

    Lekkere kokosmakronen! Ik heb er 32 koekjes uitgehaald, op 2 bakplaten gebakken. Elke bakplaat 17 minuten in de oven gehad. - 29 nov 2013

    Nanda
    van
    4

    Ontzettend lekker!! Niet veel werk, alleen het eiwit stijf slaan is misschien tricky, het resultaat is geweldig. Ik ben dol op dit soort koekjes. - 11 dec 2009

    koekje
    van
    4

    Andere ingrediënten gebruikt. ik heb zelfrijzend bakmeel gebruikt in plaats van bloem en het recept gehalveerd. - 11 dec 2009

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren