Kaasfondue met brie

0
Beoordeel dit recept!
5
keer aan favorieten toegevoegd
30min

"Deze kaasfondue is anders dan anders, doordat er naast witte wijn, sherry en vooral veel brie doorgaat. Mijn man is er dol op en we eten dit dan ook vaak bij speciale gelegenheden."

OREGONCOASTGIRL

Ingrediënten

Porties : 4

2 teentjes knoflook
240 ml droge witte wijn
60 ml sherry
500 gr Brie, zonder korst en in blokjes gesneden
8 gr maizena
1 snufje versgemalen nootmuskaat
Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Voorbereiding: 20min › Bereiding: 10min › Klaar in:30min

Wrijf de knoflook aan de binnenkant van de fonduepan, laat de overtollige stukjes in de pan zitten. Schenk de witte wijn en de scherry in de pan en verwarm dit op middelhoog vuur.
Gooi de blokjes brie door de maizen om ze ermee te bedekken. Als de wijn heet is, voeg dan de kaas toe. Roer dit tot een glad geheel, blijf roeren zodat het niet aankoekt aan de bodem. Haal de pan van het vuur als de kaas is gesmolten en strooi er wat noormuskaat door. Breng op smaak met zout en peper. De fondue moet glad zijn en een pollepel bedekken. Als het te dun is, voeg nog wat kaas toe. Als het te dik is, voeg dan nog wat wijn toe.
Zet de fonduepan op de basis (met een theelichtje o.i.d.). Dek de tafel en serveer er bijgerechten bij als brood en groenten.

Meer recepten

Vergelijkbare recepten
Vegetarisch
Amerikaanse recepten
Meer collecties

18recepten

Kaasfondue

Zoek je een recept voor kaasfondue? We hebben klassieke recepten, maar ook heerlijke variaties op de traditionele kaasfondue.

18recepten

Kaasfondue

Zoek je een recept voor kaasfondue? We hebben klassieke recepten, maar ook heerlijke variaties op de traditionele kaasfondue.

22recepten

Fondue recepten

Op zoek naar een lekker fondue recept? je vindt hier recepten voor vleesfondue en kaasfondue, maar ook chocoladefondue en variaties op fondue.

22recepten

Fondue recepten

Op zoek naar een lekker fondue recept? je vindt hier recepten voor vleesfondue en kaasfondue, maar ook chocoladefondue en variaties op fondue.

77recepten

Diner voor Valentijn

Wil je een romantisch diner bereiden voor Valentijnsdag of een andere romantische gelegenheid? Hier vind je heerlijke ideeën voor voorgerechten, hoofdgerechten en desserts voor jou en je geliefde.

84recepten

Wil je een romantische maaltijd bereiden of valentijnskoekjes bakken voor de liefde van uw leven? Wij hebben klassieke gerechten voor Valentijn, met chocolade, aardbeien of oesters voor een heerlijk valentijnsdiner maar ook lekkere koekjes en taarten.

84recepten

Beoordelingen (0)

Jouw beoordeling

Waardeer met sterren

Wat vond je van het recept?

Meer receptencollecties

18recepten