Zomerse couscous met dadels

    Zomerse couscous met dadels

    6keer bewaard
    20min


    1 persoon heeft dit gemaakt

    Hou je van het kruidige van kaneel? Hou je van onze gevleugelde vriend: de kip? Ga je een dadel niet uit de weg? Nou ... dan eet je dit vanavond!!

    aaleboek Fryslân, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 3 

    • 500 gr kipfilet in blokjes
    • 1,5 kop couscous
    • twee handjes dadels met of zonder pit (dadels met pit, van de markt zijn het lekkerste)
    • naar smaak kaneel
    • 1 courgette
    • peper en zout

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:20min 

    1. snijd de kip en de courgette in blokjes ontpit eventueel de dadels en snijd ze in 2 of 4 stukjes
    2. bak de kipblokjes bruin voeg naar smaak peper en zout toe bak de courgette mee voeg als laatste de dadels toe even roeren doorwarmen
    3. kook de couscous zoals op het pak. Heb je geen pak, maar losse van de toko (dat geeft het lekkerste gevoel) dan kook ik de couscous altijd 2 a 3 minuten (eerst het water koken, dan de couscous erin)
    4. doe de couscous bij de kip en groente voeg naar smaak kaneel toe (niet te bescheiden ...)

    Tip

    serveer met een frisse salade, bijvoorbeeld een rucolasalade met creme fraiche, citroensap, gerookte kip en meloen .. hmmmmm

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren