Beef met peultjes

    Beef met peultjes

    10keer bewaard
    20min


    8 personen hebben dit gemaakt

    Een heerlijk en snel klaar te maken gerecht voor als je weinig tijd hebt. Lekker met witte rijst. Op mijn site (www.tantewokkie.nl) staan nog veel meer overheerlijke en gemakkelijke te maken (wok)recepten. Eet smakelijk!

    TanteWokkie Overijssel, Nederland

    Ingrediënten
    Porties: 4 

    • 1 pond Biefstuk
    • 125 gram peulen
    • 1 eetlepel maizena
    • 1 eetlepel sojasaus
    • 2 eetlepels oestersaus
    • 2 eetlepels droge sherry
    • halve theelepel suiker
    • 1 teentje knoflook
    • 1 eetlepel olie

    Voeg toe aan boodschappenlijst
    Een gratis lijst om mee te nemen naar de winkel
    Bekijk boodschappenlijst

    Bereidingswijze
    Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 10min  ›  Klaar in:20min 

    1. Haal de peultjes af en blancheer 1 minuut in kokend water. Giet dan af en laat uitlekken en zet even weg.
    2. Snijd de biefstuk in reepjes. Meng het vlees met de maizena en de sojasaus. Maak met de rest van de ingredienten ( oestersaus, sherry, suiker en knoflook) een sausje.
    3. Verhit olie in een wok, voeg de beefreepjes erbij en roerbak tot ze beginnen te verkleuren, Voeg de sausmix toe en roerbak tot het begint te koken. Voeg dan de peultjes erbij en roerbak nog 30 seconden. Lekker bij witte rijst.

    Bekijk dit op mijn blog

    Dit recept is te vinden onder wokgerechten

    Recent bekeken

    Beoordelingen (0)

    Jouw beoordeling

    Waardeer met sterren